Etikett: ost

Home ost
Mjölkerska
Inlägg

Från vitt gift till grön räddare – om mjölkens roll i historien

Vi dricker allt mindre mjölk producerad av kor. Men politiker och miljöaktivister ägnar ändå väldigt stort intresse åt att vi köper rätt sort. Men det är inget nytt. Mjölk har alltid varit ett politiskt verktyg. En del makthavare har ansett att den gör dig klok, andra att den gör dig dum.När jag gick och handlade...

Skärmavbild från Dagens Nyheter
Inlägg

Konversationslexikon: Allt du behöver veta för att samtala om talman Norlén

Riksdagens talman Andreas Norlén är ju känd för att vara om sig och kring sig när det gäller val av fikabröd. Kanelsnäcka eller kardemummabulle? Brysselkex eller hallongrotta?Numera är han också känd för att vara petig när det gäller val av kost under flygfärder.En tjänsteresa till Genève tillsammans med en japansk delegation (och den egna familjen)...

Bakat bröd & Vart tog de svenska smörgåsarna vägen?
Inlägg

Vår smörgåskultur är allvarligt hotad

Den här texten publicerades första gången i tidningen Metro 10 september 1999 och är en del av samlingen Metro-texter i boken Ljus över landet.Kommentarerna i slutet av varje text är en återblick till vad som hände egentligen. Var analysen fel? Blev det som artikelförfattaren gjorde gällande eller tog utvecklingen en annan – bättre, eller sämre...